Día de San Patricio Gelatina con Jocoque
Ingredientes
1 tza Los Altos Jocoque
1½ paquetes de gelatina de limón
1 barra de mantequilla, derretida
Agua, para hervir
Galletas simples de vainilla, aplastadas
Bombones (opcional)
Crema batida (opcional)
1) Aplasta las galletas y mezclalas con mantequilla derretida.
2) Aggrega la mezcla presionándola contra el fondo de los vasos y refrigera.
3) Prepara los 1½ paquetes de gelatina de limón según sus instrucciones. Deja enfriar.
4) Mezcla 1 taza de jocoque a la gelatina, vierte adentro de los vasos y refrigera por 2-3 horas.
5) Si lo desea, decore con crema batida y bombones.
Desde 1988, Los Altos ocupa un lugar en la mesa familiar por ofrecer valor y ser un producto 100% natural cuyo sabor deleita los sentidos y enriquece momentos de convivencia y tradición entre familias y amigos.
No obstante que los quesos que producimos son parte integral de la gastronomía desde hace siglos, las generaciones de hoy disfrutan de nuestros productos con interpretaciones innovadoras de platillos tradicionales.