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Tamales de Requesón y Mermelada de Mora Azul
Ingredientes
Para la masa:
1 lb de maseca
1/2 lb de mantequilla
2 cucharadas de levadura en polvo
2 cucharadas de extracto de vainilla
Una pizca de sal
1/2 lb de mezcla de azúcar con una pizca de canela
2 1/2 tazas de agua tibia
Hojas de maíz
Para el relleno:
Los Altos Requesón
Mermelada de mora azul
Tiempo Total
1 hora 30 minutos
Tiempo de Prep.
15 minutos
Dificultad
Intermedio
Desde 1988, Los Altos ocupa un lugar en la mesa familiar por ofrecer valor y ser un producto 100% natural cuyo sabor deleita los sentidos y enriquece momentos de convivencia y tradición entre familias y amigos.
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No obstante que los quesos que producimos son parte integral de la gastronomía desde hace siglos, las generaciones de hoy disfrutan de nuestros productos con interpretaciones innovadoras de platillos tradicionales.