Taquitos Dorados de Elote con Requesón
Sirve: 4
Ingredientes
12 oz de Requesón Los Altos
1 taza de Crema Mexicana con Sal Los Altos
1 lb de granos de elote cocidos
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla picada finamente
12 tortillas de maíz
Aceite suficiente para freír
Sal al gusto
1) Salteé la cebolla en la mantequilla, agregue el elote y el Requesón Los Altos. Sazone con sal, cocine por dos minutos y retire del fuego.
2) Rellene las tortillas calientes con la mezcla del requesón y enrolle apretando bien los taquitos.
3) Fría en aceite muy caliente hasta que estén dorados. Escurra en papel absorbente y sirva bañados con la Crema Mexicana con Sal Los Altos.
Tiempo Total
50 minutos
Tiempo de Prep.
30 minutos
Dificultad
Intermedias
Desde 1988, Los Altos ocupa un lugar en la mesa familiar por ofrecer valor y ser un producto 100% natural cuyo sabor deleita los sentidos y enriquece momentos de convivencia y tradición entre familias y amigos.
No obstante que los quesos que producimos son parte integral de la gastronomía desde hace siglos, las generaciones de hoy disfrutan de nuestros productos con interpretaciones innovadoras de platillos tradicionales.