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Frijoles Negros
Sirve: 4 to 6
Ingredientes
3 oz de Queso Cotija Enchilado Los Altos, desmoronado
2 tazas de frijoles negros secos
1 ½ cdta de aceite de oliva
2 cebollas picadas
1 cda de comino molido
4 tazas de caldo de pollo
2 tomates roma en dados pequeños
¼ taza de cilantro finamente picado
Sal al gusto
Desde 1988, Los Altos ocupa un lugar en la mesa familiar por ofrecer valor y ser un producto 100% natural cuyo sabor deleita los sentidos y enriquece momentos de convivencia y tradición entre familias y amigos.
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No obstante que los quesos que producimos son parte integral de la gastronomía desde hace siglos, las generaciones de hoy disfrutan de nuestros productos con interpretaciones innovadoras de platillos tradicionales.