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Queso Panela en Salsa de Jitomate con Rajas
Sirve: 4
Ingredientes
24 oz de Queso Panela Los Altos, cortado en rebanadas de 1 pulgada
1 ½ tazas de agua
1 ½ lb de jitomate
½ cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 ramitas de cilantro
2 cucharadas de aceite
3 chiles poblanos, asados, pelados, desvenados, cortados en rajas
Sal al gusto
Desde 1988, Los Altos ocupa un lugar en la mesa familiar por ofrecer valor y ser un producto 100% natural cuyo sabor deleita los sentidos y enriquece momentos de convivencia y tradición entre familias y amigos.
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No obstante que los quesos que producimos son parte integral de la gastronomía desde hace siglos, las generaciones de hoy disfrutan de nuestros productos con interpretaciones innovadoras de platillos tradicionales.