Sopecitos de Queso, Chorizo y Aguacate
Sirve: 4
Ingredientes
5 oz Queso Fresco Los Altos, desmoronado
4 oz chorizo, cortado en cubos pequeños
20 sopes pequeños
2 cucharadas de aceite
2 aguacates
1 cucharada de cebolla picada
2 cucharadas de cilantro picado el jugo de 1 limón
1) Barnice los sopes con aceite y dore en el horno caliente a 400°F. Saque del horno y deje enfriar ligeramente.
2) Dore el chorizo. Retire del fuego y escurra la grasa en toallas de papel.
Tiempo Total
30 minutos
Tiempo de Prep.
25 minutos
Dificultad
Fáciles
Desde 1988, Los Altos ocupa un lugar en la mesa familiar por ofrecer valor y ser un producto 100% natural cuyo sabor deleita los sentidos y enriquece momentos de convivencia y tradición entre familias y amigos.
No obstante que los quesos que producimos son parte integral de la gastronomía desde hace siglos, las generaciones de hoy disfrutan de nuestros productos con interpretaciones innovadoras de platillos tradicionales.