
Papa Rellena de Choriqueso
Ingredientes
Los Altos Jocoque
Los Altos Queso Cotija Molido
Los Altos Queso Menonita, rallado
3 papas
½ lb de chorizo
Cebollín
1) Corta las papas por la mitad y cocerlas en agua con sal.
2) Cocina el chorizo. Retira el centro de cada papa y reserve en un tazon.
3) Mézcla el centro de las papas con el chorizo, cebollín picado, jocoque, y el queso menonita.
4) Rellena las papas con la mezcla y hornea por 20 minutos a 350° F.
5) Cubre con un poco de crema, cebollín, y espolvoree queso cotija al gusto. Disfrútalas calientes.

Tiempo Total
1 hora 20 minutos

Tiempo de Prep.
10 minutos

Dificultad
Facil

Desde 1988, Los Altos ocupa un lugar en la mesa familiar por ofrecer valor y ser un producto 100% natural cuyo sabor deleita los sentidos y enriquece momentos de convivencia y tradición entre familias y amigos.

No obstante que los quesos que producimos son parte integral de la gastronomía desde hace siglos, las generaciones de hoy disfrutan de nuestros productos con interpretaciones innovadoras de platillos tradicionales.