Hot Cakes hechos con Requesón

Hot Cakes hechos con Requesón

Sirve: 6

Ingredients

Hot Cakes (Rinde 6 tazas de masa)

2 tazas de Queso Requesón Los Altos
2 tazas de harina
2 cdas. de levadura en polvo
½ cdta. de canela molida
½ cdta. de sal
4 huevos grandes, separar las claras de las yemas

1 1/3 tazas de leche entera
4 cdas. de azúcar
Mantequilla sin sal al gusto o lo suficiente para cocinar.

Plátanos con Especias

3 cdas. de harina
2 cdas. de azúcar
1 cdta. de canela molida
½ cdta. de nuez moscada molida
2 pzas. plátanos maduros grandes
3 cdas. de mantequilla sin sal
1 leche condensada La Lechera