Gelatina de Jocoque

Gelatina de Jocoque

Sirve: 8 to 10

Ingredients

Gelatina de Jocoque 

1 ¾ taza de Crema Mexicana Natural Los Altos
2 ¾ tazas de Jocoque Los Altos
3 cdas de gelatina en polvo
Ralladura de un limón verde
1 taza de azúcar
1 leche condensada, La Lechera
5 oz de Cointreau
Hojas de hierbabuena como guarnición

Salsa de Mango
4 Mangos, pelados y cortados en tiras
3 cdas de azúcar