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LOS PRODUCTOS FRESCOS DE LOS ALTOS  NUNCA PERMANECEN EN LOS ANAQUELES POR MÁS DE 30 DÍAS

NUESTRA EXCELENTE LOGÍSTICA, EXTRAORDINARIA COMERCIALIZACIÓN Y EXCLUSIVOS EMPAQUES NOS PERMITEN OFRECER LOS PRODUCTOS MÁS FRESCOS DEL MERCADO. A DIFERENCIA DE NOSOTROS, LA COMPETENCIA PERMITE QUE SUS PRODUCTOS PERMANEZCAN EN LOS ANAQUELES HASTA 90 DÍAS, UNA PRÁCTICA QUE DISMINUYE SIGNIFICATIVAMENTE SU FRESCURA Y SABOR.

Los Altos elabora sus quesos añejos al tradicional estilo de la región sur del estado de Michoacán, México; con el sabor robusto y la textura que se ha venido disfrutando durante generaciones. Los Altos también produce su propia interpretación del Queso Cotija, de sabor más suave y menor contenido de sodio. Así, respondemos a las preferencias de quienes tienen su salud en mente y que desean degustar los sabores tradicionales con un toque más moderno.
La Crema Mexicana Los Altos se caracteriza por la riqueza de su sabor y la suavidad de su textura, mismas que sólo se pueden lograr empleando ingredientes lácteos 100% naturales. Su particular frescura, cuerpo aterciopelado y sabor único agregan un toque exquisito tanto a los platillos tradicionales como a la cocina contemporánea, logrando así que la Crema Mexicana Los Altos sea la crema agria más fina del mercado.
El Queso Fresco de Los Altos define el estándar en frescura, calidad y pureza que identifica al auténtico sabor de México. Su gusto es suave y delicado, sutilmente salado y reúne el cuerpo y cremosidad que deleita al paladar más exigente. Los Altos Queso Fresco es el complemento ideal para platillos tradicionales y modernos.

Los quesos para derretir son un ingrediente esencial en la cocina mexicana y Los Altos ofrece una amplia gama que se derrite, desmenuza y estira tal y como lo requeriría el chef más exigente. Si lo que deseas es el sabor más auténtico, el queso para derretir 100% natural de Los Altos es tu única opción para la cocina tradicional.

MÁS ALLÁ DE NUESTRO COMPROMISO CON LA ELABORACIÓN
DE LOS QUESOS ARTESANALES TIPO MEXICANO DE MAYOR
SABOR, FRESCURA Y PUREZA, EN LOS ALTOS QUEREMOS
CONTRIBUIR A TU EXPERIENCIA, UBICÁNDONOS AL CENTRO
DE TU MESA... EN EL MOMENTO DONDE COMPARTES
DELICIOSOS PLATILLOS Y EXPERIENCIAS CON TU FAMILIA.
 
La frescura, autenticidad y pureza que caracterizan a Los Altos son producto de décadas de experiencia en la elaboración de quesos y de una excepcional historia familiar que tiene sus orígenes en el sur de México. Fue ahí donde –empleando técnicas tradicionales–, la familia Andrade dio vida a sus primeros quesos artesanales, manifestando auténticos sabores y variedades, y usando únicamente ingredientes 100% naturales para su elaboración. Su profundo compromiso con las raíces los llevó a comprender que además de ofrecer un producto de calidad insuperable, también estarían contribuyendo a conservar y fomentar las tradiciones familiares a través de su cocina.

En la actualidad, este principio sigue sirviendo de guía para que Los Altos produzca los quesos más puros, frescos y llenos de sabor disponibles en todo el país.
 

Desde 1998, Los Altos ocupa un sitio primordial en la mesa ya que ofrece una excelente relación costo-valor, es 100% natural y brinda los sabores tradicionales que deleitan al paladar y promueven la unión familiar.

 

Sus fundadores, Raúl y Gloria Andrade, se enorgullecen de haber encontrado el perfecto equilibrio entre la juventud y la experiencia que han ubicado a Los Altos entre los tres primeros productores de quesos y cremas de tipo mexicano en la costa oeste de los Estados Unidos.

 

Al igual que la Crema Mexicana Los Altos, el  Queso Fresco, su producto principal, está entre los primeros en ventas debido a su incomparable frescura, pureza y sabor auténtico.

 

Ahora lanzamos a Los Altos al mercado de deli, donde podrás encontrar nuestros ya tradicionales sabores y marcas empacados para tu mayor conveniencia, basándonos en los mismos principios de frescura, pureza y autenticidad.