La compañía favorita entre los quesos para derretir, es la rendición del favorito auténtico.

 Es de color amarillo pálido, semi-blando, ligeramente añejado, queso cremoso que proporciona una textura de mantequilla y un ligero sabor agrio. Este es el queso con sabor más pronunciado entre los quesos para derretir. Es idóneo para postre si se come con ate de membrillo y un delicado vino blanco.

  

Región
Mexico

Origen
Leche de vaca pasteurizada

Textura
semi-blando, excelente para derretir

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Auténticas

Tiempo Total
1 hora y 15 minutos

Tiempo de Prep.
45 minutos

Dificultad
Intermedio